主料:
牛肉适量，
莴笋适量
辅料:
盐适量，
茶籽油适量，
辣椒适量，
蒜片适量，
生抽适量，
生姜适量，
辣椒粉适量，
味精适量，
孜然粉适量莴笋蒜片牛肉丝的做法步骤
1.食材
2.牛肉和莴笋切丝，蒜和姜切片，辣椒切丝
3.牛肉里加蒜片，姜片，生抽
4.放点孜然粉放盐
5.先炒辣椒
6.炒香
7.放地莴笋丝
8.放盐炒匀待用
9.另起锅烧油倒腌好的牛肉
10.大火快炒
11.少放盐让牛肉入味
12.倒进莴笋丝
13.再淋点生抽
14.炒匀
15.最后撒上调味鲜，辣椒粉
16.装盘
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热菜 牛肉
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